Handwerk aus Überzeugung
Wir machen keine halben Sachen. Ob unsere hausgemachten Burger oder fangfrische Forellen: Bei uns kommt alles frisch und mit Liebe zum Detail auf den Teller.
Start/Über uns
Wer bin ich
Zu Gast bei Freunden
Essen ist für dich mehr als nur eine Mahlzeit. Es ist deine Auszeit vom Alltag, ein Moment für dich und deine Liebsten. Genau dieses Gefühl möchte ich dir hier bei uns am Neckar schenken.
Steve MayerInhaber & Küchenchef
Meine Reise, dein Genuss
Mit der Welt im Gepäck, zurück an den Neckar
Ich bin Steve Mayer. Nach über zehn Jahren in internationalen Spitzenküchen, von Kreuzfahrtschiffen bis nach Sydney, habe ich eines gelernt: Das beste Essen findest du dort, wo die Zutaten die Hauptrolle spielen und das Handwerk mit echter Leidenschaft ausgeführt wird.
Über 90 Länder habe ich bereist, um neue Techniken zu lernen und Inspiration zu sammeln. Doch am Ende bin ich genau hierher in meine Heimat zurückgekehrt.
Warum? Weil ich meine Erfahrung nutzen möchte, um an einem Ort zu kochen, der mir am Herzen liegt: hier für dich in Wendlingen.
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bereiste Länder
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Jahre Spitzenküche
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Herzensprojekt am See
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Heimat & Handwerk
Mein Küchenkonzept
Warum die Fischerhütte besonders schmeckt
Kein unnötiger Schnickschnack, sondern ehrliche, kompromisslose und bodenständige Gerichte, wie es sich für einen erholsamen Biergartenbesuch gehört. Einfach, aber anspruchsvoll.
Weltgewandt, aber heimatverbunden
Ich nehme mein Handwerk aus der Sterneküche und widme es voll und ganz unserer Heimat: beste regionale Produkte. Das Ergebnis? Schwäbische Klassiker, die einfach lecker sind.
Ein echtes Herzensprojekt
Unterstützung bekomme ich von meiner Frau, einer erfahrenen Konditorin. Die Fischerhütte ist für uns kein Job, sondern eine Herzensangelegenheit.
Das bedeutet für dich
Auch unsere Desserts sind ein handgemachtes Highlight, das du dir nicht entgehen lassen solltest. Hausgemacht, mit derselben Sorgfalt wie alles andere.
Dein Ort für eine gute Zeit
Kein steifes Restaurant, sondern dein Ziel am Neckar
Egal, ob du nach einer Radtour eine Stärkung brauchst, mit der Familie einen besonderen Moment feiern willst oder einfach eine bewusste Auszeit suchst: Wir haben unser Ambiente modern und gemütlich gestaltet, damit du vom ersten Moment an abschalten kannst.
Lust auf einen echten Genuss-Moment?
Komm vorbei, nimm Platz und lass dich von uns verwöhnen. Ich freue mich darauf, dich bald persönlich in der Fischerhütte begrüßen zu dürfen!
Bis bald an der Fischerhütte
Setz dich, als wärst du bei Freunden eingeladen. Wir freuen uns auf dich.